L’origine de la culture de la canne à sucre

La culture de la canne à sucre a une origine riche en embranchements et en ramifications, c’est une histoire vivace et passionnante. Elle est connue depuis la préhistoire mais ses origines sont incertaines sauf concernant la région du globe : Le Pacifique et l’Asie. Une 1ère histoire rappelle que l’Inde cultive la canne depuis 4000 […]

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